“Le balene di notte” è la traccia che apre il disco con una riflessione sul tempo che scorre e sulla consapevolezza di abitarlo. Rita Zingariello volge lo sguardo a ciò che non è stato possibile cambiare e a quanto avrebbe potuto fare diversamente: i pensieri prendono così la forma di “balene”, presenze enormi e silenziose che incarnano tutto ciò che non si può trattenere né governare.

Registrato in presa diretta presso lo studio Artistika Recording, Prosciutto è un pop d’autore immediato dalle tentazioni funky reggae, trainato dal wah wah della chitarra nei fraseggi e sorretto dalla vocalità agile e fiorita di Angela Napoletano. Un divertissement sul bisogno di autenticità, che passa dalla benevola ironia nei confronti di certa cucina super stellata e gourmet